juli / lipiec / temmuz 2013

Ein paar Eindrücke von unserem Juli 2013

1. Das leckere Essen durfte ich zusammen mit Denise genießen, als wir das letzte mal in Köln waren und versucht haben street style Fotos zu machen.

2. In Polen hatten wir einen riesen Garten mit eigenem Gemüse und Obst-das fehlt mir hier sehr in Deutschland-deswegen versuchen wir auf unserem Balkon wenigstens ein paar Kräuter zu züchten. Die Minze gehört zu meinen Lieblingen:)

3. Es gibt nichts Schöneres als auf dem Balkon Samstag zu frühstücken. Wenn die Sonne im Juli schon um zehn Uhr so stark scheint, denke ich nur noch an Urlaub:)

1. Diese wunderschöne blaue Clutch ist ein Geschenk von Marta-einer Freundin aus Polen, die ich noch nicht kenne aber darauf hoffe, dass sich dies diesen Monat ändern wird.

2. Ich muss zugeben, dass ich diesen Monat schon wieder ein wenig shoppen war. Zuerst kam die Tasche von Asos und dann ein paar Tage später die passenden Schuhe:)

3. Da ich mich so sehr auf die neue Clutch gefreut habe, dachte ich mir, dass meinen Fingernägel die blaue Farbe ebenso steht wird. Und damit es nicht zu langweilig wirkt, habe ich noch Etwas grün aufgetragen.

Im Juli habe ich sehr viele Schoko-Geschenke  bekommen:

1. Die ersten Prallinnen schenkte mir meine Seelenverwandte Denise.

2. Die Süßigkeiten in der Mitte sind eine Spezialität aus Polen ''Ptasie mleczko''.

3. Die letzten Prallinnen schenkte mir eine sehr nette Arbeitkollegin.

1. Hier sitze ich an einem der ersten warmen Tage im Juli über den Dächern von Wuppertal. Das war wirklich eine tolle Aussicht!

2. Ich liebe die Kombination von blau und orange oder blau gelb. Die Kette habe ich von meiner Mama diesen Monat geschenkt bekommen :) 

3. Auch wenn es in letzter Zeit wirklich sehr sehr heiß geworden ist - ich freue mich jeden Tag darüber wenn die Sonne scheint. Dann schaue ich morgens direkt aus dem Fenster und freue mich auf den Tag!

1. Das ist japanischer Macha Tee - ich fand dass der so interessant aussah, dass ich ihn unbedingt einmal probieren musste. Und ich muss zugeben, dass es sehr lecker war! Doch Macha Latte schmeckt sogar noch besser.

2. Ein weiteres leckeres Sommergetränk: Papaya Lassi! Das geht schnell, mit ein wenig Milch gemischt und schmeckt unglaublich lecker. Aber es ist natürlich auch nur etwas für Papaya-Liebhaber. Viele mögen die Frucht ja nicht..

3. Diesen Blumenstrauß haben Róża und ich zusammen gekauft und uns gefreut, dass uns die nette Blumenhändlerin nach ihrem Feierabend trotzdem noch etwas verkauft hat. Wo hätten wir sonst um kurz vor 8 noch einen schönen Blumenstrauß kaufen sollen ?!

1. Früchte - mein Lieblingsfrühstück! Mit Qurark gemischt, wird es von mir oft auch in dieser Kombination nach dem Training verspeist. 

2. Dass wir in letzter Zeit noch viel mehr Wert auf eine gesunde Ernährung legen, habt ihr bestimmt schon durch die einen oder anderen Posts gemerkt ;) Das war nach meinem Wochenends-Einkaufsgang.

3. Bei unserem letzten "How we style..."-Post haben wir ja schon erwähnt, dass wir eigentlich vor hatten Streetstyle Fotos zu schießen, uns aber nicht niemand so wirklich angesprochen hat. Und wo wir am Ende gelandet sind, seht ihr auf diesem Foto :)

PS.: Wenn ihr auf das jeweilige Instagram-Logo klickt kommt ihr zu unseren Accounts und könnt uns dort folgen - falls ihr gerne mehr als diese kleine Übersicht sehen würdet oder aber aktuelle Fotos aus unserem Urlaub sehen möchtet :)

What's in my suitcase

Róża und Denise verabschieden sich für mehr als eine Woche in den Urlaub.

Wer aktuelle Bilder aus Thessaloniki sehen möchte, kann uns gerne auf Instagram folgen ♥

Róża: little_myyy

Denise: denimrouge

Und jetzt zeige ich euch noch kurz, was bei einem Sommerurlaub im Koffer auf keinen Fall fehlen darf ;)

Bikinis und Badeanzüge MÜSSEN entweder eingepackt werden oder eben vor Ort neu gekauft werden ;) Vielleicht finden wir ja auch noch das eine oder andere Paar im Sommer-Sale.
Außerdem sollten auch noch schöne, luftige Kleider eingepackt werden. Denn wer weiß wie lange das Wetter in Deutschland noch schön seid wird. Der Winter ist ja immer lang genug!

Auch die Sonnenbrille und ein gutes Buch dürfen nicht fehlen!

Das war jetzt nur ein kleiner Einblick in meinen Koffer, ich hatte leider viel zu wenig Zeit meinen Koffer zu packen, sonst hätte ich euch natürlich gerne noch mein Konzept, welches ich beim Packen habe gezeigt. Doch leider gab es diesmal kein Konzept :D - es musste einfach nur schnell gehen.

Wir haben für die Zeit wo wir im Urlaub sein werden, ein paar schöne Posts für euch vorbereitet, also schaut ruhig weiterhin regelmäßig vorbei :) Unter anderem gibt es natürlich den Juli-Instagram Rückblick, dann ein leckeres Rezept + Gesundheitstipps und viele weitere schöne Fotos.

Bis bald und genießt das schöne Sommer wetter!

Mandelmilch

Trinkt Ihr viel und gerne Milch? Habt Ihr denn schon mal drüber nachgedacht, ob die für den menschlichen Körper überhaupt gesund ist? Ich habe mir diese Frage in letzten Wochen gestellt, aber nur weil ich festestellen musste, dass ich keine Milchprodukte vertrage. Ansonsten hätte ich mich auch nicht weiter dafür interessiert, denn es gibt so viel Werbung in den Medien, die eigentlich nur das Gute über die Milch berichten. Oft ist es so, dass wir auch den Medien glauben und es gar nicht weiter hinterfragen. Ich habe mich jedoch informiert und bin leider zur Erkenntins gekommen, dass Kuhmilch für Menschen-ob Babys oder Erwachsene definitiv ungesund ist.

Wieso trinken wir so viel Milch?

In letzten Jahren ist der Milchkonsum deutlich angestiegen, weil die Kühe in Milchmaschinen verwandelt wurden, die großen Milchmengen produziert. Durch die Medien hat die Milch den Status des lebennotwendiges Grundnahrungsmittels, ohne dessen Konsum man praktisch nicht mehr gesund bleiben könnte, erworben. Dieser hat dazu geführt, dass die produzierten Milchmassen direkt die gewünschten Abnehmer gefunden haben.

Was wisst Ihr über Kuhmilch?

Kuhmilch bewirkt das Gegenteil von dem was die Mainstream uns täglich versucht einzureden: In der Werbung hört man keinerlei Informationen über mögliche Symptome, die auf eine Kuhmilchunverträglichkeit hinweisen könnten (häufige Erkältunggen, Infektionsanfälligkeit, Atemwegserkrankungen, Darmprobleme). Außerdem bekommen wir keinen Einblick in den Alltag in den Massenställen der Michproduzenten. Wir wissen auch nichts über den Einsatz all die Medikamente und Hormone, die den Kühen verabreicht werden und für uns total gefährlich sind. Uns wird auch nicht berichtet durch welche Verarbeitungsschritte die Kuhmilch durchläuft bis sie dann im Verkaufsregal steht. Keiner redet über die qualitative Änderung der Milch durch die industrielle Verarbeitung (Pasteurisierung, Homogenieserung, Ultrahocherhitzung.

Kuhmilch für Babys?!

Auf gar keinen Fall! Jeder von uns wurde gestillt-manchmal sind jedoch die Mütter nicht mehr in der Lage weiter zu stillen, dann erhalten die Babys Milchersatznahrungen, die der Zusammensatzung der Muttermilch angepasst werden.

Die Zusammensetzung der Kuhmilch unterscheidet sich enorm von der Zusammensetzung der Muttermilch. Diese fördert durch Fettsäurenkombination die Entwicklung des Menschengehirns, während die Kuhmilch all das enthält was für Kuhgehirn nötig ist.

Außerdem liefert die Kuhmilch die dreifache Eiweißmenge und gleichzeitig 50 % weniger Milchzucker als Muttermilch.

Man könnte jedoch behaupten, dass die Kuhmilch doch so reich an Calcium ist. Wieso ist das so? Die Kühe ernähren sich hauptsächlich von Pflanzen. Daraus folgt: die grünen Pflanzen enthalten genügend Calcium, das die Kuh für sich nutzen kann und mit dem sie ihre Milch anreichern kann.

Wir können doch selber zu all den Pflanzen greifen und unseren Körper mit Calcium versorgen. Außerdem muss man sich an dieser Stelle fragen, wieso die Kuhmilch die in keiner Hinsicht für Babys nützlich ist, für größere Kinder oder Erwachsenen sein soll?

Da ich jedoch sehr gerne selbst zubereitetes Müsli esse, habe ich nach Alternativen gesucht, die nicht nur gut schmecken aber nützlicher für meinen Körper sind. So bin ich auf die Mandelmilch gestoßen-klar habe ich schon mal davon gehört, aber nie ein größeres Interesse gezeigt.

Die Mandelmich, die auf den Bildern sehen könnt, wurde von mir selber hergestellt und es ist echt einfach und schnell zu zubereiten. Solltet Ihr jedoch gar keine Zeit haben, könnt Ihr diese in einem Bio-Markt kaufen. Diese Variante ist allerdings wesentlich teuerer.

Ihr braucht:

1 Handvoll Mandeln

0,5 L Wasser

5-12 entsteinte Dateln

1. Die Mandeln werden zuerst über die Nacht im Wasser eingeweicht-dies bewirkt, dass man die Haut viel schneller abziehen kann.

2. Als nächstes werden die Mandeln in einem starken Mixer gemahlen.

3. Fügt dann Wasser hinzu und püriert die Mischung bis eine milchige Konsistenz entsteht.

4. Soll die Mich ein wenig süß werden, so könnt die Dateln hinzufügen und eine Minute weiter pürieren.

Wusstet Ihr, dass schon 60 g Mandeln pro Tag eine extrem positive Wirkung auf unsere Gesundheit haben können?

Sie schützen nicht nur vor Diabetes, sie senken den Cholerstinspiegel, stärken die Knochen, machen schlank, verbessern die Darmflora und liefern außerdem wertvolle Fettsäuren, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Das hört sich doch schon viel besser, oder?

Man kann aus Mandeln ebenfalls Mandel-Butter, Mandel-Sahne, Mandel-Mehl und Mandel-Brei herstellen und diese dann beim Kochen oder Zubereitung einfacher bis hochkomplexen Gerichte, Getränke oder süßer Köstlichkeiten verwenden.

Ich habe besipielweise ein Eis mit Mandelmilch zubereitet. Je nach gewünschten Süße-Grad, könnt Ihr auch Stevia verwenden.

Ich trinke seit ein paar Wochen die leckere aber vor allem gesunde Mandelmilch und fühle mich viel besser-ich habe jedoch ganz auf Milchprodukte verzichtet. 

Was sagt Ihr dazu? Habt Ihr schon mal Mandelmilch probiert?